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意大利葡萄酒风格概览

酒文化 · 阅读 45

作为老牌葡萄酒生产国,意大利的葡萄酒产区复杂,葡萄品种众多,葡萄酒的风格更是千姿百态。而在这诸多葡萄酒中,有五种葡萄酒颇具声名,被酒迷统称为“ABBBC”。 意大利的葡萄酒分为日常餐酒(Vino da ...

葡萄酒中的“糖分”

酒文化 · 阅读 26

谈论葡萄酒时,我们总会不可避免地谈论到酒中的“糖分含量”或者“残糖”。而提到干型葡萄酒时,很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的,事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据...

白酒真正酒龄的计算方式

酒文化 · 阅读 14

酒龄的计算方法不一,不同国家的酒龄计算方法不尽相同,且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。 在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里, 在那些酒...

与南美的温情邂逅 诗与远方的美酒

酒文化 · 阅读 48

南美大陆总是带着一种神奇的致命吸引力。野性的自然之美、惊人的多样文化、震撼人心的奇特景观,沙漠、雨林、雪山、冰川、火山、峡谷、海洋、河流……地球上很少有其他地方能与南美洲的“多副面孔&rdquo...

起泡酒常识

酒文化 · 阅读 41

酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声,气泡在杯中“呲呲”的上下窜动,起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜,和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒,其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识,...

关于加拿大冰酒 你不可不知的8个小知识

酒文化 · 阅读 31

冰酒(Icewine)虽起源于德国,但加拿大才是把它发扬光大的有功之臣。依托着夏季温暖、冬季严寒的独特气候条件,加拿大这一后起之秀力压老牌,成为了全球首屈一指的冰酒生产国,无论是产量还是品质,它都是无可争议的冰酒之王。说到这里,你是否...

教你读懂澳洲酒酒标

酒文化 · 阅读 28

各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。虽然,设计出来的样式会千姿百态,但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。一个是以法国、意大利为代表的旧世界,一个是以美国、澳洲为代表的新世界。与旧世界法国酒、意大利酒不同,澳洲...

怀念赵薇当店长的中餐厅?葡萄酒礼仪你知多少

酒文化 · 阅读 21

新一季的《中餐厅》从法国科尔马搬到了意大利的西西里岛,成员也换成了黄晓明、秦海璐、杨紫、王俊凯、林述巍。谁料众人的努力经营,却莫名带火了霸道店长晓明哥的语录:“我不要你觉得,我要我觉得,听我的。” ...

法国原产地众多 它们背后绑定的葡萄品种是什么?

酒文化 · 阅读 8

法国以其适宜的气候和优良的土壤条件,再加上历史悠久的生产经验,成为世界上最重要的葡萄酒生产国,每年不但满足国内消费者的葡萄酒需求,还为全球消费者提供最优质最经典的葡萄酒。 也许因为法国面积并不大,也许因为该国各地区对于传统经验...

不会选葡萄酒?那是因为你没有看这5步

酒文化 · 阅读 8

站在琳琅满目的酒架前,思忖许久也不知该选哪一瓶,好不容易下定决心选了一瓶,结果喝的时候发现不适合自己。这样的情况是不是经常发生在你身上呢?今天不妨一起来选一款称心的葡萄酒吧! (图片来源网络,如有侵权请联系本站) ...