📁 酒文化
共 3401 篇“饮酒在于使人快乐” 思想圣人庄子的饮酒之道
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
庄子的典籍几乎没有庄子饮酒的记载，这位伟大的思想家、哲学家难道真的滴酒不沾?非也，虽没有记载，但论述不在少数，如庄子所说的“饮酒以乐，不选其具”，更是深刻阐述了喝酒的目的性。 忠贞以攻为主，饮酒以乐为主...
如何解读酒标上的“数字”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酿酒商们希望通过他们放在酒标上的那些数字向你传达一些信息：那么，那些数字的含义是什么呢? 酿制年份 这个重要的数字在酒标上总是位于显眼的位置，在最上端或者中间，挨着酒的名字。但是它通常都没有上下文。除非酒标上...
红酒开瓶前 千万别忘了看适饮温度
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
虽然喝酒看起来是件很简单的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗? 但不知你有没有遇到过这样的情况，曾经有一支备受赞誉的酒放在你面前，但等你开瓶喝的时候却发现它平淡无奇，或者你曾喝过的一款非常精彩的酒，但再喝的时候，却非常让人失望。...
你知道白酒最佳饮用温度是多少么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
温度是影响品饮者对酒体滋味感受的重要因素，因此白酒应该在能让其“身价”得以体现的最佳温度范围饮用。有媒体报道白酒一般最佳饮用温度在18℃~21℃之间，过多的低于或高于这个温度范围都会影响白酒的酒质和口感;也有媒...
葡萄酒中的常见异味
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
汽油、皮革、卷心菜……这些气味看上去五花八门，可它们确实参与了葡萄酒风味的组成。然而，还有一些气味闻上去并不那么让人愉悦，这些气味或许意味着你的酒出现问题了。 木塞味 葡萄酒中的木...
ABBBC五个字母 让你快速了解意大利葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
A=Amarone della Valpolicella瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒 你可以不知道瓦坡里切拉(Valpolicella)在意大利的具体方位，也可以不知道瓦坡里切拉是意大利威尼托产区三大子产区(Soave, Bard...
中国葡萄酒到底属于什么世界？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的起源与传播 人类有意识地酿造葡萄酒是在新石器时期(公元前8500~前4000)。 最早葡萄酒生产的证据出现在的中国(公元前7000年前)、格鲁吉亚(约公元前6000年)，伊朗(约公元前5000年)，希腊(约公元...
双十一买酒备货 你要懂得这些“潜规则”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
线下店价格水深，因此大多数红酒爱好者选择网购红酒。然而，红酒不像衣服，开瓶之前，你喝不到;开瓶之后，你退不了...无论是偷换概念、旧瓶装新酒，还是起名傍大牌，包装骗小白，不少人都上过网购的当...今天，我们就来教教大家，网购红酒如何逃...
同样是帕克90分 有些酒凭什么贵几十倍？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
前几天一个朋友问我，酒哥荐酒不乏帕克90-93分以上的酒款推荐，但是往往买到手也就200不到的价格。可是2011年拉菲古堡干红葡萄酒，帕克评分90-93，完税后的价格竟然要去到RMB5000元以上…… ...
喝红酒可以抗癌以及保护心血管吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
最近，有关红酒可以抗癌的的文章在网络上得到了广泛的传播。在一篇名为《美国正式确认红酒抗癌》的文章中，作者引用美国耶鲁大学公共卫生学院研究结果，强调喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率，这一切都显得很“权威”...
